暑假开始,程梦香把自己的书都收拾起来,准备卖废纸,好歹能够赚一点。他们要等两周才能知道成绩,这两周程梦香也没办法闲着。
辣椒早在五月就已经有成熟的了,因为临近考试,大家都比较忙碌,就让它们那么挂着,知道六月底才有时间打理。
这时候大部分的辣椒都成熟了,程梦香摘过一个尝了一口,又辣又香,吃完一个脑门上出了一层汗。在这么个大夏天,出上这么一身汗,程梦香有说不出的感觉。
t市夏天比较热,六月还算好,但是快到三十度了,等到七八月,最热的时候能达到三十五度!那个时候,再不怕死的汉子也不敢在大中午出去,太阳毒的可是能让人晒掉一层皮!
程梦香他们先摘了不少熟的过分的准备卖掉,五个人从早劳动到晚,除了中午可以休息一会儿,其余时间全奉献在地里了,简直比上学还累。
唯一的好处就是程梦香的饭了。由于总在外面生火做饭,他们整理了一遍手泵旁边一个破落的小屋,那是原来他们村一个老汉用砖垒起来用来看菜的,虽然农村人大多热情,但是偷鸡摸狗的也说不上少,再说还常常有淘气的孩子手欠扒掉作物,像他这样等到结果的时候住在地旁边的也不是没有。前些年老汉死了,里面家具都被老汉的儿女搬空了,屋子也就荒废了。
程梦香他们看上这间小屋是因为里面的大灶,几个人合计了一下,修了修四周漏风的边角,把被熊孩子砸碎的玻璃扔掉,空出的位置拿报纸浆糊糊上,又买了把锁。他们每个人都偷偷摸摸从自己家里偷出来几个餐具炊具,四处寻摸出来一个木板当吃饭的桌子使,又从垃圾堆里几个缺了腿的的小马扎,把整间小屋整理的像模像样。
程梦香蹲在篮框边上挑挑拣拣,看到品相好的辣椒就挑出来,那是准备卖掉的,看到有些小的品相太过难看的长了虫的就留下,洗洗给他们做饭吃。
看一顿饭的量差不多了,她就站起身,捶捶蹲麻了的腿,开始做饭。
要做五个人的饭可不是件容易的事情,尤其这里面有四个大胃王。齐和生他们三个男生吃得多,程梦香能理解,但是丁诗蝶的饭量竟然不输给他们,这就是程梦香无法接受的了。
尤其是看到她纤细的身材,更让程梦香万分疑惑吃到肚子里饭的最终归处,简直不能更让人羡慕嫉妒恨。
程梦香倒不是个易胖体质,但是她吃东西也不算多,经过了上一世的经历之后,她特别注意饮食的科学性,营养搭配的也好。
除了睡觉时间是真的控制不了,她的生活作息简直是五个人里的典范。比如她总是换着花样做早饭,中午虽然没什么肉,但是各种蔬菜掺杂的非常好,等到晚上,她从来不吃什么干的,就算摆在桌子上了也从不伸手拿。
她不吃零食,不喝饮料,三餐中间从不加餐,顶多下午吃点水果,早上醒来和晚上睡前喝少少的一杯水。
程梦香把洗好的辣椒切成丝放在一边,然后洗了个茄子,切成丝泡水里,然后拍碎了几颗蒜。她把茄子泡了几分钟后拿出来,滤干净水放大锅里煸炒软了加油加蒜末爆炒,最后加入辣椒丝,趁它半生不熟的放上各种调料,炒熟之后出锅。
田伟昌是其余四个人里面鼻子最好用的一个,在程梦香把辣椒放到锅里的一瞬间,油“嘶拉”一声想起来,他就猛地抬起头,抽了抽鼻子,享受的眯起眼,偷偷咽了一下口水。
t市人虽然不痴迷吃辣,但是日常生活中辣的菜也比较多。毕竟是属于北方,食辣可以驱寒气,所以大人小孩都能吃上一点,要是长时间不碰还会想念。
辣椒味道重,在一道菜里不是重点,却是调味的好选择。品质好的辣椒,不光辣,并且想,夹一筷子放在嘴里,不能仔细琢磨味道,一定要快速咽下去,但是香味还残留在舌头上。
那种又麻又辣的感觉会让人上瘾,很快人们就会发现手上的筷子根本停不下来,一次又一次冲着盘子伸过去,一口又一口的回味着这刺激的味道。吃上那么几大口,脑门上出了一层薄薄的汗水,生理性的眼泪流下来,拿纸巾擤几下鼻子,狠狠的呼出一口气,不管是冬天或者夏天,想想简直就爽!
程梦香炒的算是大锅菜,需要用盆子盛的,即使是这样一道菜也满足不了那几个恶狼。除了翻地那次,他们从来都没有表示自己吃饱过,而那次他们吃撑,功劳大部分也在那一大锅汤上!
她洗洗锅铲,赶紧又开始操持下一道菜的准备。丁诗蝶从自己家库房里摸出了点豆子出来,想让程梦香给她做好吃的,程梦香皱着眉头研究了一下,干脆把大部分拿去换了豆腐。
那个年代的豆腐都是自家磨出来的,一点防腐剂之类的东西不加,倒是没有以后超市里买的那么白嫩,但是又滑又香。
用鸡蛋代替肉,她准备做个麻婆豆腐。把豆腐切成小方块,放在油锅里炸了,等到四个面都是金黄色的时候用抄子抄出来,这时候放油打下几个鸡蛋——这是后来程梦香又喂鸡了一次空间里的草然后私藏下来的,放辣椒末,姜末,葱花和豆瓣酱,炒出香味之后放酱油、淀粉和盐等各种调味料,把豆腐连着些清水倒入锅里,煮上几分钟。
这时候就能看到豆腐的颜色变得金黄,再加上辣椒的红亮和葱花的嫩绿,颜色好看的不得了,整道菜都洋溢着扑鼻的香气,连着浓郁的汤水一起盛放到盘子里,不用尝就知道色香味俱全。
剩下的食材也不好浪费,程梦香干脆就炖了一盆毛血旺。她调了一个类似于火锅底料的汤底,把白菜,西红柿,豆角,豆芽、火腿肠等食材统统放进去,前几天杀的鸡的鸡血切了不少下去,由于辣椒多的关系,菜表面飘着一层红亮的油,看得人胃口大开,这时候正好米饭也焖熟了,程梦香伸了个懒腰,走到门边想叫还在摘辣椒的四个人吃饭。
一打开门,程梦香就看到了四个人的身影。从第一个菜的香味传出来开始,他们就再也没有干活的心思了。实在是太香了,本来程梦香做饭就好吃,他们回忆之前自己吃到的美食,一个个心里都不太淡定,再加上辣的菜味道都重,一开始还只有田伟昌能够闻见,后来香味就窜到了整片田地。
四个人根本控制不住唾液腺的过度分泌,都停止了手下的工作,可怜巴巴的互相瞅了几眼,极有默契的在门口蹲了一圈,每个人都眼巴巴的盯着紧闭的房门,耳朵竖的老长,听着里面的动静,一边幻想一边傻笑。
程梦香看到他们好像小动物一样排队讨食吃的样子,想生气也生气不起来了,叹一口气,她侧过什么让四个人进门:“洗完手了吗?”
四个人拼命的点头,乖乖把他们洗的都要脱皮的没有一丝泥土的双手伸出来给程梦香检查,然后一人拉过一个板凳,默默的围在小饭桌前面,双手乖乖放在膝盖上正襟危坐,连表情都格外严肃。
众人纷纷表示:谁也不能打扰我们吃饭!
包括我们自己!
幼儿园老师教过的,这样做程梦香会高兴的!
妥妥的没问题!
程梦香叹了一口气,看着他们,自己都不禁佩服起自己来。能够使唤这群人,天知道她到底浪费了多少心血,简直操碎了心,整天好似老妈子一样兢兢业业,肯定老了不止十岁!
揉了揉脸,她走到灶台旁拿起碗来盛饭。齐和生及其主动的站起来帮她,把盛好了的碗递给其他三个人。
虽然菜就摆在桌子上,香味扑鼻,每个人从进来就提高了咽口水的频率,但他们还是乖乖坐着,等到程梦香把每个人的碗筷分配好,众人全都坐下,程梦香宣布吃饭的时候才开始行动。
这仿佛是一场没有硝烟的战争,每个人都想在最快的时间内吃到最多的食物,就算是热气腾腾的菜也没有阻止他们的脚步,他们简直像是无畏无惧的士兵,表情刚毅的把程梦香觉得烫嘴的饭菜不停的塞到嘴里。
茄子鲜嫩,油水大,一吃到嘴里就舍不得吞到肚子里;豆腐滑溜,新鲜,配上豆瓣酱,下饭,跟吃鸡蛋羹一样不用咀嚼,省事;毛血旺更是不要钱一样往里放辣椒,不吃辣的人一看就会冒一身冷汗,但是这些人里面不包括这四个,看他们下筷子的频率就知道,这道菜完全满足了他们吃辣的*。
程梦香足足用了五碗米,还是没顶住他们的大胃口。她只吃了一碗米饭,就着点麻婆豆腐,就算吃得慢也比他们早吃完。很快她就后悔自己太早吃完的举动了。
程梦香还在吃的时候,他们顾及她的战斗力,怕她吃不饱,抢夺的动作还不是那么的明显,等到程梦香一放下筷子,这四只眼冒绿光的恶狼简直是在用生命去吃饭了。
连丁诗蝶这个女孩子都挽起袖子动了手,靠着自己的性别抱着盘子不撒手,剩下三个人更是生猛,简直要把盘子连着一起吞了。
一阵风卷残云的午饭过后,他们连汤水都没给程梦香留下,就算是毛血旺那么一大盆的汤都拌饭吃了,辣椒都没放过。
锅里的米饭更是吃的那个干净,刮得一粒米都没有剩下,吃完之后,四个人不约而同的躺在地上捂住肚子满足叹气。
程梦香用脚踢踢他们,他们一个个已经撑得动不了了,被她“暴力对待”也没有什么反应,跟死了一样连哼都不哼一声。
程梦香看到他们的又懒又蠢的样子,恨不得用脚踩到他们脸上,捏着拳头忍了几次,说了一句“你们负责收拾”就翻了个白眼走了。
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