杜伯俭,他习惯性要找切菜刀,才发现家里没厨房。
“你们平日怎么吃饭的?”
丁氏脸红成柿子,讷讷地道:“买。”
“大哥也不管?”
丁氏低下头。
杜季显随即也想到了,王氏借着怀孕不肯做,自己的老娘也是个懒的,以前还有徐氏和黄氏,现在,指望谁?
“娘,你怎么能这样?一点家底都不攒,我哥万一钱不凑手,怎么办?”
“老四,别提你哥这个没良心的,娘今后可就靠你了。”
杜季显激灵灵打个冷战,嘴里含糊了几句,溜了,他现在被丈母娘哄得找不到北,恨不能挖了心肝奉献给老婆,最怕娘亲去找他了。
燕然见家里的事务越来越多,娘亲不可能事必躬亲,便建议把这些生意都承包出去,比如养蚕,让肖大爷全权负责,每年净利润给他两成,雇工和购置消耗品,都是他负责。
肖大爷算了一下,自己虽然辛苦些,但挣钱多多了,多劳多得,挺好的,便答应下来。
同样,养jī这块,也包给了林家。
今年春,在山坡东边,重新建了新jī舍,春天孵出的小jī,留下上千只,全都放在那边饲养,林大娘和儿子两边忙乎,秋天过后这边的jī便要淘汰多半。
还有一桩生意,是去年为了处理几百斤盐,丰娘和崔氏一起晒酱、腌菜,没想到这项生意虽然挣钱不多,但盈利很稳定,丰娘干脆让人筑起围墙,建起没有前墙的厦子房,和崔氏合开了个酱菜园,丰娘出钱雇了两个帮工,崔氏负责日常管理。销售这一块,除了杜德荣和杜德广,还有魏家和张建成介绍的客户,丰娘只要定期去检查指点便可。
有于氏做家务,丰娘轻松许多,春蚕、土地、酱菜园、砖瓦窑、满山坡跑的老母jī,都给家里带来了收入,燕然看到自己家终于脱贫致富,每天都是乐呵呵的。
快乐的日子,时间便过去的特别快,胡明世发现杜家吃的虽然很平常,但滋味却是非常好,便经常在这边混饭吃,丰娘感激殷nǎi娘教燕然练功,经常让胡明世带回去一份,什么油泼蒜烤茄子,就是烧火做饭时,趁机把茄子烤熟,剥去烤焦的外皮,在软嫩的茄子上放蒜泥、花椒、辣椒、芝麻等,用热油泼了,吃起来麻辣鲜香,胡明世以前从不吃茄子,因为这道菜,居然改了口味。
还有南瓜盖被,说起来更好玩,发一团面预备着,南瓜牛rou一起炒了,半熟时到点开水,不要淹住南瓜,把发起的面团擀成圆片,盖在南瓜上,盖上锅,上汽后小火煮,大概一刻钟就好了,这时,拿筷子把饼夹起来,用刀划成块,南瓜铲到盘子里,吃南瓜配饼,别有风味。
☆、第七十五章 里正请客 自寻烦恼
丰娘还做过酸菜汁点出的豆腐、洋槐花拌面蒸菜疙瘩、马齿菜菜疙瘩、莴笋叶菜疙瘩、韭菜南瓜菜盒子、野苋菜玉米糁子搅团、凉拌灰灰菜干等等,全是乡下人为了填饱肚子,想出瓜菜代粮的招数,但她做的滋味却非常特别,让胡明世留恋不已。
胡家女主人死了,男主人走了,留下个孩子,有空没空往杜家跑,胡家庄的人见此情景,都有些不高兴,虽然不是同宗,好歹大家都姓胡啊,孙少爷不该和姓杜的人家亲香。
胡秦氏是个明白人,但不是个甘居人下的人,女儿和陈莲莲王倩娘闹的那一场,她仔细打听过,知道起因是胡明世。
“同姓不婚,娘给你说过,别再想了,要是你想嫁得好,怎不想着杜英睿呢?”
“杜英睿?”胡玉芳扁扁嘴,“他家和咱们又什么区别?她娘还不和娘一样,什么都得干啊,我听说,胡明世到他家玩儿,尽吃些省粮的饭,连大rou片子都没有。”
“什么?怎么可能。”胡秦氏想起杜家建房时,那香气bī人的杀猪菜,嘴里就忍不住洇出口水。
“真的,娘,杜燕然说过,她和娘最不喜欢吃大肥rou,她娘偶尔炒一次回锅rou,她都专拣瘦rou和青菜吃。”
胡秦氏不说话了,杜家毕竟没根底,就算现在富裕了,一时半会儿还过不惯富贵生活,穿衣还是棉布的,只是粗布换成了细布,吃饭,想来也没有太多改变,最多包谷面换成麦子面罢了。
胡秦氏琢磨了好些天,在婆婆跟前,透露出想请胡明世吃饭的意思:“杜丰氏给孙少爷也吃的都是家常饭,我特别问过,榆钱饭、柳芽包子、荠菜饺子都能上了饭桌。”
“孙少爷可真是个好孩子,这样的不挑剔?”
“可不是。”
“那,让你爹出面,请孙少爷和殷nǎi娘他们过来吃饭,不是能让两家亲近亲近?”
“媳妇也是这个意思。”
说动就动,胡秦氏是急性子,胡富贵也早就给胡三爷递过帖子,只是胡三爷找借口推了,没有见着,现在,就剩孙少爷了,他打着关心爱护的旗号,亲近亲近,应该可以吧。
胡富贵毕竟是里正,每一任新来的县太爷,都会找个节日请他吃饭,即使不指望能和胡宰丰有联系,至少不能让人填了坏话,见识多了,胡富贵也学会了富贵人家那一套,请人吃饭,先下帖子。
胡明世拿到胡富贵的帖子,特别为难,胡富贵和他爷爷一辈儿,拒绝显然很难看,可是,两人又不熟,还有个胡玉芳他不愿意见。
殷nǎi娘看小主子作难,便劝到:“哥儿还小,不管去还是不去,他都不能说什么的。”
“那就去一趟吧。”不管怎么说,胡富贵不可能当自己的面儿把孙女许配过来吧。
他还不知道什么时候爹爹能派人来接,不好和胡富贵闹得不好看。
胡明世回了帖子,答应赴宴,胡秦氏激动的半夜都睡不着,把打算做的饭菜想了又想。
那一天,胡明世一看桌子上的菜,眼前就直发黑。两个纯荤菜:红烧rou、蒸条子rou,从上到下都是大肥rou,两个纯素菜:一个虎皮豆腐,好浓的豆腥味儿,一个蒸蛋羹,好像火大了,蛋羹里全是孔,虚泡泡的,没有汤汁tiáo味,还有两个荤素搭配的,一个炒回锅rou,一个酸菜粉条炖rou片,他在胡富贵一再热情相邀中,每样吃了一口,不是腻得要死,就是没滋味。
还好胡秦氏不知道主食吃什么,做了白面的酿皮子,酸辣劲道,胡明世吃了一碗,还不至于饿着回来。
送走客人,胡富贵脸sè很不好,看来,孙少爷的口味,和他们猜测的不一样。
“孙少爷是富贵人儿,这些大rou片子估计都吃腻了,就喜欢咱们那些上不了桌面的家常饭。”胡秦氏心里忐忑不安,唯恐婆婆训斥,辩解道。
“或许吧。”
想着花了一吊钱,却都好过了自己家人,胡富贵心疼得直抽抽,关键是,孙少爷没吃好,也没什么好玩的吸引人家,如何能达到拉近关系的目的呢?
“祖父下个月生日,你说不大办,咱家人小办一下总行的吧?给
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